Все большее внимание уделяется вопросам энергоэффективности и экологичности оборудования для ресторанов и кафе.
Как мы уже говорили в начале статьи, цена профессионального оборудования является довольно высокой, поэтому существует несколько вариантов приобретения необходимого товара.
Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.
Однако и форма обслуживания заведения играет не последнюю роль, ведь в зале с официантами предусматривается три комплекта посуды, один из которых находится в обороте, второй — банкетный, а третий — в кладовке.
Машины для мытья стаканов. Встраиваемые устройства, используемые в барах. Эти машины обеспечивают быструю и качественную мойку стеклянной посуды, что особенно важно для баров и ресторанов с большим объемом заказов на напитки.
Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.
r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный here ящик / программное обеспечение / все работы по запуску
Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.
Шкафы и стеллажи. Используются для хранения посуды, инвентаря и продуктов.
Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Не забывайте, что правильно read more подключить промышленную плиту сможет только специалист.
Водонагреватели и ванны для мытья посуды. website Обеспечивают горячую воду для мойки.
В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.